على الرغم من كونها غنية بالدهون ، فإن المكسرات مغذية وصحية بشكل لا يصدق، فهي غنية بالمغنيسيوم وفيتامين E والألياف والمواد المغذية الأخرى المختلفة، حيث تظهر الدراسات أن المكسرات يمكن أن تساعد إنقاص الوزن، وقد تساعد في محاربة داء السكري من النوع 2 وأمراض القلب.